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山里娃期待有个“幸福厨房”

作者:weilili 来源: 日期:2012-7-26 2:26:00 人气: 标签:
  • 山里娃期待有个“幸福厨房”
  • 孩子们或躺或趴在桌子上午休,这一幕让人有些心酸
  • 三块砖头在教室外的墙角搭起了“露天厨房”
  • 放学后,孩子们欢快上路,他们得走一两个小时才能回到家
  • 这块木板既是饭桌也是课桌
  • 刁望教学点,孩子们站在乒乓球台旁边有滋有味地吃午餐
  • 石兰松在走廊上煮午餐
  • 孩子们开心地吃午饭
 

 

山里娃期待有个“幸福厨房”

 

作者:■本报记者赵金玲赵敏/文 赖有光/图 来源:南宁晚报

 

本报记者来到马山里当乡学校、教学点,感受了孩子享受免费午餐的高兴,也目睹了大山深处没有厨房做午餐的窘境。

墙角里用三块砖头搭起一个“露天厨房”,1.3米长的木板吃饭的时候是饭桌,其他时间是课桌……55日,本报记者在马山县团委副书记韦荣温与里当乡中心学校校长蒙日坤等人的陪同下,来到位于大山深处的3所学校、教学点,亲身感受了孩子享受免费午餐的高兴与身在大山深处没有厨房做午餐的无奈。

今年,市委、市政府拿出6700万元为上林、马山、隆安3县义务教育阶段学生共134007名,免费提供营养午餐。在政府加大教育投入的同时,也需要社会各界的共同参与。本报联合共青团南宁市委、南宁市希望工程办公室联合发起“推动免费午餐建起希望厨房”爱心行动,希望社会上更多的爱心人士能为这些孩子的成长出一份力。

 

墙角的“露天厨房”连灶台也没有

■地点:里当乡龙桂村岑安教学点

■时间:55日下午1430

■旁白:赶往岑安教学点的路上,群山连绵,交通不便,屯子仅靠一条崎岖的山路与外界相连。车子一路上在山间小路扬尘行驶,越往前山路越颠簸,越让人吃不消。

下午2点到岑安屯口,站在山顶向下望可以看得到山脚下的教学点。尽管学校就在眼前,但沿着玉米地的小山路走到学校也要近半个小时。当33个孩子光着脚丫、和着衣服躺在课桌上熟睡,发出阵阵鼾声。这一幕出现在眼前时,大家感到很心酸。

教学点不通电,没有水,没有厨房。“露天厨房”设在教室外后面的一个墙角里,只容得下一个人。没有灶台,就用砖头垒筑;没有案板,只能就地切菜……

 

学生告别瓶子装剩粥的日子

岑安教学点有33名学生,其中正式生(义务段学生)有16名,均为一、二年级;学前班17名。蒙庆福是这个教学点唯一的老师,从教35年来,一直扎根在此任教。

在这个简陋的教学点操场上,唯一的篮球架摇摇欲坠。周围群山环绕,能看清对面山上劳作的村民穿着什么颜色的衣服,甚至顺风时能听见他们呼喊亲人的声音。

但蒙庆福告诉记者,走到对面山上,至少要半个小时。因为得从山下绕过去。这里的33名孩子每天早上天没亮就从四面八方的12个屯赶来上学,最远的有五六里,要翻三四个山头。

尽管读书如此艰苦,但家长和孩子们没想过要放弃。这么多年来没有一个孩子迟到或旷课,对他们来说,艰苦是因为大山和贫困;而读书,是摆脱贫困的唯一出路。

过去,孩子们有个习惯:早上5点多起床,不到6点就要赶路上学,家人来不及煮粥,就把头天晚上剩下的粥盛在瓶子里带到学校,作为第二天的午餐。这个习惯在53日起实施的 “免费营养午餐”后停止。

 

学生每天轮流去农户家借锅

如今有了免费营养午餐,村里人高兴不已。没有厨房,如何让孩子们每天准时吃上免费营养午餐?蒙庆福心急如焚,心中盘算着几个方案:一是叫村外的师傅送肉和青菜到学校;二是到外面买包子豆浆做午餐,但在交通不便,路途遥远的情况下,都不现实;三是自己建个小灶台,每天煮鸡蛋给孩子们吃。

每天吃上一个鸡蛋,对于城里的孩子来说极其平常,但对于岑安教学点的孩子们来说是件幸福的大事。为了让孩子们吃上免费营养午餐,最后,蒙老师决定在教室后面的一个墙角上用几块砖头堆砌了一个小灶台,以解燃眉之急。

“为了改善山里孩子的营养状况,政府出了大力气了。”蒙老师说,他和孩子们也要想办法克服各种困难,保证吃好饭。

由于该教学点不通电,都是孩子们自己从山上捡来柴火,而唯一的一口锅也是到离学校最近的农户家中借来的。每天中午,7岁的何呈华和9岁的韦安阳,与其他学生轮流到离学校最近的农户家中借锅。

“山里的孩子读书特别能吃苦,特勤奋,从我们教学点走出去的大学生还不少呢,有12个。”说这话的时候,蒙庆福流露出骄傲和欣慰。

 

学校期待能建起“爱心厨房”

晴天的时候,墙角落里的“厨房”使用起来还能凑合做出饭菜,但是下雨天,“厨房”能煮熟个鸡蛋都困难。

里当中心学校校长蒙日坤告诉记者,里当乡是马山县的一个瑶族乡,共有35所学校,其中村完小9个、教学点26个。学校厨房的改善也得到政府的重视,今年县财政分别给龙那小学、北平小学和龙岑小学这三个村完小拨款8万元,建100平方米的食堂。而龙桂小学得到红十字会的捐助,将建起120平方米的食堂,预计6月完工,今年秋季投入使用。还有5个村完小的食堂需扩建或改建。

像岑安这样的教学点在该乡有26个,都是只有一个老师,班上学生最多的是38个,最少的也有十几个。很多教学点都是没有专门的厨房,一般都是教室和厨房交叉着使用,有的地方空间不够或不通电,就只能在教室外面搭建一个灶台来做午餐,有些土灶甚至就搭在露天下,雨天只能冒雨做饭。

在这样的环境下,老师和孩子们还是为有了免费午餐感到高兴,还有心怀感激。如今,他们还希望,免费午餐的配套设施能逐步完善,有更多的爱心人士伸出援助之手,帮助大山里的孩子们。

 

每天2.5元荤素菜合理搭配

■地点:里当中心小学

■时间:55日中午1130

■旁白:由于这所学校之前建有食堂,所以实施免费营养午餐很顺利。从53日这一天起,全校285名义务段学生告别黄豆、菜干拌饭的日子,吃到了政府提供的免费营养午餐。正因为幸福来之不易,学生们很珍惜每一粒粮食,把饭菜吃得干干净净……

 

285名小学生午餐吃得香喷喷

55日上午,天空飘着细雨。11时许,临近放学时分,里当中心小学校园里飘起了饭菜香味。1130分,下课铃声响起,原本平静的校园立刻喧闹起来,285名学生迫不及待地跑向食堂。

在学校三楼的饭堂,当老师端上香喷喷的热菜,饭香四溢。一、二年级的62名同学坐在饭桌前齐刷刷地抬起头,迫不及待地等待着当天的免费午餐:肉+豆腐+青菜+西红柿。

“午饭好吃吗?”记者问。

“好吃!”……好几个孩子争相回答。

别看孩子们个头小,但都是长身体的时候,满满的一碗饭菜,很快就见底了。

饭堂的后墙上醒目地贴着 “一粥一饭,当思来之不易”的标语。孩子们似乎都读懂其中的含义,桌上没有掉下一粒米,饭盒里的饭菜吃得干干净净,一颗不剩。

 

学校保证学生餐餐都有肉菜

学校饭堂的橱窗上贴着一份营养午餐周安排表。从周一至周五,每天的营养餐配餐详细地列出,与此同时还公布了每天的采购预算,让人一目了然。

里当乡中心学校校长蒙日坤介绍,根据市政府要求,这2.5元不包括人工、水电费用,要全部花在学生餐盒上,保证吃到学生肚子里。里当乡的各学校则根据食谱,结合当地实际制作免费午餐,保证学生餐餐有肉菜,荤素合理搭配。

里当中心小学有两名专职后勤人员,学校为了做好学生免费营养午餐工作,保证学生每天准时吃到午餐,还特别安排4名那时段没有课的老师参加到厨房中来,做好厨房工作,主要是帮学生煮饭、炒菜和分配饭菜。

 

厨房与老师宿舍仅一布之隔

■地点:里当乡雅联村加雷教学点

■时间:55日中午1300

■旁白:从里当中心小学出来,我们一行人怀着欣慰的心情,驱车从里当乡出发,翻过一段又一段盘山石头路,经历九曲十八弯,行驶半小时才抵达位于大山脚下、公路旁的加雷教学点。

这个教学点只有一名老师和33名学生,只有一间教室和老师宿舍,厨房设在老师宿舍里,仅一布之隔。尽管如此,老师还是将孩子们的免费营养午餐安排得妥妥当当……

 

一间房既是老师宿舍也是厨房

当天中午1时左右,记者一行来到加雷教学点。走进10平方米的老师宿舍,映入眼帘的是“厨房”紧挨着老师宿舍,由一块布隔开。“厨房”在最外边,老师宿舍在最里边。电饭锅、压力锅、电磁炉、炒锅一字排在“厨房”边上,而这些小家电全是教学点的韦凤益老师自个掏钱买的。

此时,9岁的蒙正周等十几个孩子刚吃完午餐,一个炒锅和几副碗筷还摆放在3米长、1.3米宽的一块简易板做成的“饭桌”上,孩子们正围在“饭桌”边小憩。

“做梦都没想到,天下真有免费午餐。”韦凤益见到我们开心地说,从教25年来还是头一回让孩子们吃到真正的免费午餐。

韦凤益说,教学点有33名学生,其中正式生(义务段学生)17名。自从53日开始推动免费营养午餐计划后,她就到乡里添购了一个压力锅。由于学校所在山区道路崎岖,物资供应不便,她与村里卖猪肉的师傅说好,每天帮忙送点猪肉或骨头到学校来,这样就可以给学生炖肉粥或骨头汤。

 

1.3米宽木板既是饭桌也是课桌

荤菜是解决了,素菜怎么办呢?为让孩子们能吃上青菜,韦凤益想了个办法。她先是把教学楼右边角落里的土地开垦出来,在劳动课、自然课的时候带孩子们种上青菜、豆角等。

“学生们都很爱惜这些菜,下了课就自觉地来浇水。”韦凤益笑着说。

为了当好老师、厨娘、父母的三重角色,韦凤益每天清晨5时许就从家里走半个小时的山路来学校。挑完水、用电饭锅煮好粥之后,孩子们便陆续来到学校了。这时,韦凤益又开始忙着给孩子们上课。

到了1130分下课时间,韦凤益又开始忙碌着学生的午餐。挑水、洗菜、切肉……忙乎近一个小时后,热腾腾的饭菜就端到了孩子们面前。

“太阳是最明亮的……”下午4时,记者一行返回该教学点时,远远就听到琅琅的读书声。走近一看,只见8岁的蓝玲慧等十几个孩子坐在“厨房”的“饭桌”边读书和写作业,此时1.3米宽的木板又成了课桌。

 (原载于201159日南宁晚报)

 

 

 

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